ЕГЭ
FLEX
Авторизация
Задание 232
Вопрос
В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке при этом изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1) увеличится
2) уменьшится
3) не изменится
Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
| Насыщение спиртом | Количество дрожжей |
Решение:
При температуре 14°C в кефире происходит размножение дрожжей (они находятся в благоприятных условиях). Так как они осуществляют спиртовое брожение, количество спирта увеличивается.
Ответ: 11
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Темы: Энергетический обмен
Разделы: Метаболизм клетки