Задание 1051 (ЕГЭ Биология)
Вопрос
В лаборатории были получены фрагменты двух разных белков:
1) лиз-арг-вал-ала-гис-арг-лиз-лей
2) вал-лей-сер-иле-вал-гли-фен-про
Предположите, какая из представленных последовательностей принадлежит гистону (ДНК-связывающему белку, обеспечивающему электростатическое взаимодействие), а какая — белку, расположенному внутри билипидного слоя мембраны клетки. Ответ поясните. Для выполнения задания используйте таблицу «Свойства аминокислот».
| Свойства | Аминокислоты | 
| Оснóвные (положительный заряд) | лиз, арг, гис | 
| Кислотные (отрицательный заряд) | асп, глу, тир | 
| Гидрофильные (незаряженные) | глн, сер, тре, цис, асн, три | 
| Гидрофобные | вал, лей, иле, про, мет, фен | 
Элементы ключа:
1) последовательность 1 принадлежит гистону, последовательность 2 - внутримембранному белку;
2) ДНК - кислота;
3) в гистоне должно быть больше оснóвных аминокислот (лиз, арг, гис);
4) основные аминокислоты связываются с кислотными остатками ДНК (нейтрализуют отрицательный заряд в ДНК);
5) во внутримембранном белке должно быть больше гидрофобных аминокислот (вал, лей, иле, фен, про);
6) они взаимодействуют с гидрофобными жирными кислотами (хвостами фосфолипидов), формирующими внутреннее пространство мембраны.
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Темы: Смешанные задания (биохимия клетки)
Разделы: Биохимия клетки