Задание 2641 (ЕГЭ Биология)
Вопрос
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие химические реакции происходят в пищеварительном канале человека под влиянием ферментов?
1) расщепление жиров до воды и углекислого газа
2) расщепление белков до аминокислот
3) расщепление углеводов до воды и углекислого газа
4) расщепление крахмала до глюкозы
5) расщепление жиров до глицерина и жирных кислот
6) расщепление белков до воды, углекислого газа и мочевины
Решение:
Подходят варианты:
2) расщепление белков до аминокислот - протеолитические ферменты (пепсин, трипсин) расщепляют белки до аминокислот в желудке и тонком кишечнике;
4) расщепление крахмала до глюкозы - амилаза слюны и поджелудочной железы гидролизует крахмал сначала до мальтозы, затем до глюкозы;
5) расщепление жиров до глицерина и жирных кислот - липаза поджелудочного сока расщепляет жиры после их эмульгирования желчью.
Не подходят варианты:
1) расщепление жиров до воды и углекислого газа - это происходит в клетках при β-окислении, а не в пищеварительном тракте;
3) расщепление углеводов до воды и углекислого газа - это этап клеточного дыхания в митохондриях;
6) расщепление белков до воды, углекислого газа и мочевины - эти продукты образуются при катаболизме аминокислот в печени, а не при пищеварении.
Ответ: 245
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Темы: Пищеварительная система
Разделы: Анатомия и физиология