Задание 3403
Вопрос
Известно, что биологические мембраны - текучие динамические структуры, в которых постоянно идет процесс замены фосфолипидов с различным составом жирных кислот - ненасыщенных и насыщенных. Температура плавления у ненасыщенных жирных кислот ниже, чем у насыщенных. В какое время года в регионах с выраженной сезонностью у березы повислой (Betula pendula) будет наибольшая концентрация ненасыщенных жирных кислот в составе мембранных фосфолипидов? Ответ поясните. Будет ли происходить замена фосфолипидов в клеточной стенке? Ответ аргументируйте.
Элементы ключа:
1) наибольшее количество ненасыщенных жирных кислот в составе мембран у березы будет зимой (в холодное время года);
2) ненасыщенные жирные кислоты остаются жидкими при более низких температурах, чем насыщенные;
3) при высокой концентрации ненасыщенных жирных кислот текучесть (эластичность, структура) мембраны сохраняется на прежнем уровне (восстанавливается);
4) в клеточной стенке не будет происходить замена фосфолипидов;
5) клеточная стенка - немембранная структура (не имеет фосфолипидов, состоит из целлюлозы).
ЕГЭ-2025, досрочная волна
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Темы: Мембрана клетки и транспорт веществ
Разделы: Строение клетки