Задание 829
Вопрос
Почему диетологи рекомендуют принимать пищу в одно и то же время? Почему продолжительность приёма пищи должна быть не менее 20-25 минут? Ответ аргументируйте.
Элементы ключа:
1) прием пищи в одно и то же время способствует образованию пищеварительных рефлексов на определённое время (обстановку);
2) при быстром употреблении пищи она плохо пережевывается;
3) плохо измельченная пища долго переваривается;
4) при быстром проглатывании пища недостаточно обрабатывается слюной;
5) недостаточная обработка пищи слюной ухудшает расщепление веществ;
6) при быстром употреблении пищи её поступление в организм происходит раньше, чем наступает чувство насыщения;
7) запаздывание чувства насыщения способствует перееданию.
Источник: ФИПИ (реальный ЕГЭ, Рохлов, ЕГКР)
Темы: Пищеварительная система
Разделы: Анатомия и физиология