Задание 15702 (ЕГЭ Русский язык)

Самостоятельно подберите сочинительный разделительный союз, который должен стоять на месте пропуска в первом (1) абзаце текста. Запишите этот союз.

Капустная запеканка

Мелко нарезанную капусту слегка обжарьте в масле до появления сока, смешайте с манной крупой и варите до готовности. После охлаждения до 40-50 градусов добавьте яйцо, перемешайте массу, выложите на сковородку <...> противень и запекайте. Её можно зажарить на сковороде, смазанной жиром (растительным или животным), или запечь в сметане, добавив панировочных сухарей.

На полкилограмма капусты — 2 ложки манной крупы, яйцо и 1-3 ложки панировочных сухарей, масло, соль по вкусу.

Запеканку можно приготовить с яблоками. 100-150 граммов мелко нарезанных яблок добавляют перед манной крупой, массу обжаривают повторно.